Γιατί δυσκολευόμαστε να χάσουμε κιλά μετά τα 50

Κατ’ αρχάς, μελέτες έχουν δείξει πως ακόμα και στους ανθρώπους που γυμνάζονται συστηματικά η μυϊκή μάζα ελαττώνεται λίγο κάθε δεκαετία και αντικαθίσταται από λιπώδη ιστό, αρχής γενομένης από την ηλικία των 30 ετών. Επειδή, όμως, οι μύες χρησιμοποιούν περισσότερη ενέργεια (θερμίδες) απ’ όση το λίπος, λιγότερη μυϊκή μάζα σημαίνει βραδύτερος μεταβολισμός, λέει στην εφημερίδα «New York Times» η δρ Μέντχα Μούνσι, επίκουρη καθηγήτρια Ενδοκρινολογίας και διευθύντρια του Κέντρου Διαβήτη Joslin στο Πανεπιστήμιο Χάρβαρντ.

 

Πρακτικά αυτό σημαίνει πως καθώς περνούν τα χρόνια ο οργανισμός εκ φύσεως καίει λιγότερες θερμίδες, επομένως πρέπει να μειώνονται αναλόγως οι προσλαμβανόμενες θερμίδες (δηλαδή το φαγητό) μόνο και μόνο για να μην παχύνει κανείς, πόσω μάλλον για να αδυνατίσει.

 

Και μετά είναι το θέμα των ορμονών. Τα επίπεδα των ορμονών του φύλου, δηλαδή των οιστρογόνων και της τεστοστερόνης, τυπικά αρχίζουν να ελαττώνονται γύρω στην ηλικία των 50 ετών στις γυναίκες και λίγο αργότερα στους άνδρες αντιστοίχως, εντείνοντας την επιβράδυνση του μεταβολισμού, κατά την δρα Μούνσι.

 

 

Οπως εξηγεί, οι αυξομειώσεις του σωματικού βάρους αλλάζουν τον μεταβολισμό. Ετσι, μια 60χρονη γυναίκα που τώρα ζυγίζει 90 κιλά αλλά κάποτε ζύγιζε 135 χρειάζεται πολύ λιγότερες θερμίδες καθημερινά σε σύγκριση με μια συνομήλική της, η οποία έχει σήμερα το ίδιο βάρος με αυτήν αλλά ουδέποτε υπήρξε παχύσαρκη.

 

Τι μπορεί επομένως να κάνει κανείς; Η δρ Τσο συνιστά να μην εστιάζουμε τόσο στον αριθμό στη ζυγαριά όσο στη γενική φυσική κατάστασή μας. «Το θέμα δεν είναι να χαθούν τα περιττά κιλά, αλλά να διατηρούνται τα κιλά που χάνονται και ταυτοχρόνως να είναι η διατροφή υγιεινή και η φυσική δραστηριότητα σε ικανοποιητικά επίπεδα» τονίζει. Η αύξηση της μυϊκής μάζας με προπόνηση με βάρη μπορεί να επιταχύνει τον μεταβολισμό ή έστω να εξισορροπήσει κάποια από την επιβράδυνσή του, προσθέτει η δρ Μούνσι.